Novas regras para exportação da carne suína serão debatidas no Rio Grande do Sul

Foto: Lucio Sassi / Agencia RBS

Ideia do seminário é acompanhar a evolução das exigências do mercado externo

O Rio Grande do Sul será o primeiro Estado do Brasil a realizar um encontro para definir novas regras de padronização da carne suína para exportação. O seminário promovido pelo Ministério da Agricultura deve acontecer na semana que vem em Porto Alegre.

A ideia é acompanhar a evolução das exigências do mercado externo para se adequar a elas e conquistar novos compradores. O Ministério da Agricultura aposta nas negociações com países como Rússia e China, que iniciou uma abertura de mercado para a carne suína brasileira.

— Toda a cadeia produtiva tem atribuições. Desde o serviço oficial, o setor de processamento, o produtor rural, o suinocultor, todos têm atribuições bem definidas com relação ao fluxo de informações necessárias para o embarque de qualquer produto. Para que isso possa ser feito, todas as informações e o fluxo de informações devem estar perfeitamente identificados e definidos. Por isso que o seminário é importantíssimo — afirma Rogério Kerber, diretor-executivo da Sindicato das Indústrias de Produtos Suínos do Estado do Rio Grande do Sul (SIPS).

O governo quer padronizar as regras para inspeção de todas as plantas que forneçam carne suína para exportação.

— Toda a cadeia é beneficiada. No momento em que a empresa está habilitada sem surpresa no mercado internacional, ela pode fazer previsão e programação e ter programação de médio e longo prazo. No momento em que nós tenhamos as empresas preparadas, elas não estarão sujeitas a restrições. Beneficia também no sentido de manter a estabilidade do comércio e a previsibilidade — explica Luiz Carlos Oliveira, diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal.

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